안녕하세요'◡'✿ 오늘은 상추를 이용하여 달콤상콤한 상추겉절이 만드는 방법을 소개해 드릴려고해요. 집에 남아도는 상추와 깻잎이 많아서 한꺼번에 모아 겉절이로 만들었어요. 고기와 먹을때 특히나 맛있는 상추겉절이! 간단하게 만드는방법을 알려드릴게요'◡'✿ 1.재료 -상추15~20장기준 고추가루, 간장, 설탕, 매실액, 액젓, 다진마늘, 통깨, 참기름 2.만드는법 ①큰 볼에 양념을 먼저 만들어줄거에요! ★상추는 먹을만한 크기로 잘라서 준비해주세요. ②양념이 들은 볼에 잘라논 상추를 넣고 뒤적뒤적 섞어줍니다. 양념이 작아보이나 충분합니다! 마지막에 통깨 촥촥 뿌리면 완성!'◡'✿ 새콤달콤 너무 맛있어요!'◡'✿
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 정말 금방 만드는 국요리중 하나인 계란국 황금레시피를 알려드릴려고 해요! 보통 계란국을 만들때 다시다, 멸치우린육수를 내어 많이 만드는데 저는 조금 더 간단하게 치킨스톡을 이용하여 간단하게 맛을 낸답니다. 비린내 없이 금방 만드는 황금레시피 시작할게요! ★치킨스톡: 서양식 다시다개념, 닭육수로 만든것으로 감칠맛 필요할때 사용 1.재료 -2~3인분 기준(물1L, 계란3개사용) 물1L , 계란3개, 대파1/2, 간마늘, 꽃소금, 치킨스톡 2.만드는법 ①물1L를 냄비에 넣고 끓을때까지 기다려요. ②물이 끓을 동안 계란3개를 풀어주시고, 대파1/2도 먹기좋게 총총 썰어주세요. ③마늘, 치킨스톡, 대파, 소금을 넣어주세요. 치킨스톡은1스푼이라고 적어놓긴 했는데 저는 2스푼을 넣어서 만들어..
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 새콤달콤 무반찬인 무생채 만드는방법을 소개해 드릴려고해요! 백종원 무생채 방법을 사용해서 해봤는데 원래 먹던 무생채 방법보다 조금 더 새콤달콤 하더라구요! 만드는데 10분도 안걸린답니다! 바로 시작하겠습니다.'◡'✿ 1.재료 -무 반개(1/2)기준 무, 고추가루, 까나리액젓, 식초, 설탕, 간마늘, 꽃소금 2.만드는법 ①무는 채썰어서 준비해주세요. 너무 가늘게 채를 썰면 씹는맛이 떨어져서 살짝 크게 채써는게 좋아요'◡'✿ ②양념을 넣어줍니다. ③통깨까지 넣고 조물조물 해주세요. 아삭아삭 새콤달콤 무생채가 금방 완성됬어요'◡'✿ 입맛돋는 밑반찬으로 너무 맛있더라구요. 만드는데 10분도 안걸렸어요! 도전해보세요'◡'✿!
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 가지를 이용하여 손쉽게 만드는 가지볶음밥 만드는법에 대해 소개해드릴려고 해요! 가지만으로 요리하는데도 너무 맛있고 계속 땡기는맛이에요. 건강에도 좋고 가격도 저렴한 가지로 뚝딱 만들어보세요!'◡'✿ 1.재료 -가지2개기준(1인분) 가지2개, 청양고추2개(생략가능), 양파 반개, 마늘5개(좋아하는 만큼 준비해도 상관없음), 진간장, 굴소스, 매실청, 후추, 치킨스톡(들어가야 감칠맛나요), 참기름 2.만드는법 ①가지는 먹기좋게 썰어주시고, 양파채썰기, 마늘편썰기, 청양고추 총총 썰어주세요. ②식용유를 두르고 마늘을 넣어 마늘기름을 내주세요. 마늘향이 올라오면! ③양파와 가지를 넣고 1분정도 볶아주세요. ④볶다보면 가지가 기름기를 흡수하면서 말라가는 모습이 보이는데 이때 물을 조금 넣..