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안녕하세요'◡'✿ 오늘은 가지를 이용하여 손쉽게 만드는 가지볶음밥 만드는법에 대해 소개해드릴려고 해요! 가지만으로 요리하는데도 너무 맛있고 계속 땡기는맛이에요. 건강에도 좋고 가격도 저렴한 가지로 뚝딱 만들어보세요!'◡'✿
1.재료
-가지2개기준(1인분)
가지2개, 청양고추2개(생략가능), 양파 반개, 마늘5개(좋아하는 만큼 준비해도 상관없음), 진간장, 굴소스, 매실청, 후추, 치킨스톡(들어가야 감칠맛나요), 참기름
2.만드는법
①가지는 먹기좋게 썰어주시고, 양파채썰기, 마늘편썰기, 청양고추 총총 썰어주세요.
②식용유를 두르고 마늘을 넣어 마늘기름을 내주세요. 마늘향이 올라오면!
③양파와 가지를 넣고 1분정도 볶아주세요.
④볶다보면 가지가 기름기를 흡수하면서 말라가는 모습이 보이는데 이때 물을 조금 넣어주세요.
⑤순서대로 양념을 넣어주고 밥을 볶아줍니다.
⑥뒤적뒤적하며 1분만 더 볶아주세요'◡'✿
감칠맛나는 가지볶음밥 완성입니다'◡'✿
이 간단한방법이 뭐라고 이렇게 맛있는지!!!! 너무 맛있어요'◡'✿ 꼭 해서 드셔보세요!
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