안녕하세요'◡'✿ 오늘은 알배기배추를 이용하여 간단하게 배추된장국을 만드는 방법에 대해 소개해 드릴려고 해요! 된장국을 시원하게 먹고 싶을때 저는 배추된장국을 자주 해먹는데, 속이 확 풀리는 느낌이더라구요! 바로 시작하겠습니다'◡'✿ 1.재료 -2인분기준 알배기배추 조금, 집된장, 멸치가루(없으면 멸치우리기), 청양고추1개(들어가야 시원합니다), 대파, 다진마늘, 두부(생략가능) 2.만드는법 ①물 500ml를 준비하여 끓여주세요. 끓기전 야채,두부잘라놓기는 필수! 물이 끓으면 된장,멸치가루를 넣어줍니다. 된장은 집마다 염도가 달라서 염도에 따락 잘 넣어줘야하는데 중요한건 너무 많이 풀면 안된다는거에요!1.5~2스푼 사이로 넣어주세요! 그리고 멸치가루는 멸치육수 우리는걸 대신하여 넣어주는거라 없으시다면 멸..
안녕하세요 ๑•‿•๑ 오늘은 소고기를 이용하여 집에서 간단하게 찹스테이크 만드는방법을 알려드릴려고 해요! 소고기는 그냥 먹어도 맛있지만 어떤날에는 맛있는 소스에 볶아서 야채와 곁들어 먹고 싶을때가 있더라구요! 너무 간단해서 금방 만든답니다. 바로 시작할게요 (ง •̀_•́)ง 1.재료 -소고기1인분기준 양파1/2, 양송이버섯(생략가능), 원하는 야채 준비, 버터, 소금, 후추 ★소스재료: 스테이크소스, 돈까스소스, 케첩, 올리고당, 다진마늘, 굴소스 ①저는 양파밖에 집에 없어서 양파만 썰어줬어요. 찹스테이크에 들어가는 양파는 약간 큐브모양으로 넓적하게 썰어주시는게 좋아요. ②찹스테이크 소스를 만들어 줍니다. ✧•̀.̫•́✧ ③버터를 한바퀴 두르고 녹으면 소고기를 약불에 구워줍니다. 찹스테이크는 고기를 조..
안녕하세요๑•‿•๑ 오늘은 불고기를 이용하여 크림파스타를 집에서 간단하게 만드는 방법을 알려드릴려고 해요! 제가 주로 해먹는 파스타인데, 불고기도 먹고싶고 크림파스타도 먹고 싶을때 해먹어요! 불고기에 짭조름함과 크림파스타의 부드러움이 섞여 정말 간이 잘 베긴 맛있는 파스타가 완성된답니다˙ᵕ˙ 1.재료 -1인분기준 고기1인분(저는 전지부위사용, 소고기도 상관없음), 파스타면, 진간장, 맛술, 설탕, 참기름, 간마늘, 후추, 양파1/2, 마늘5~6알, 올리브유, 우유, 생크림(필수), 파마산치즈가루(필수) 2.만드는법 ①먼저 불고기 양념을 재어놓고 시작할겁니다! 간장돼지불백 양념과 비슷한데 파스타에 들어갈때는 고기가 조금 더 짭잘한게 좋아서 간장을 조금 더 넣어주시면 좋습니다. 고기양에 따라 비율을 맞추어 ..
안녕하세요 ๑•‿•๑ 오늘은 대패삼겹살을 이용하여 간단하게 짬뽕라면을 만드는법을 소개해 드릴려고해요! 집밥백선생3에서 나온 요리레시피이기도 한데 "대패삼겹살라면"이라고도 하더라구요! 라면이 너무 땡겨서 맛있게 라면을 먹고싶다 라고 생각하던 와중에 알게된 짬뽕라면! 실제로 만들어 먹어보니 진짜 강추강추!!! 바로 시작하겠습니다. ˙ᵕ˙ 1.재료 -라면1봉지 기준 라면(아무거나 상관없음), 대패삼겹살 조금(전지부위도 상관없음), 대파 1/2개, 양파1/2개, 양배추(생략가능), 청양고추1개(생략가능), 진간장, 고추가루 2.만드는법 ①저는 대패삼겹살대신 앞다리살(전지)를 이용했어요. 돼지고기의 경우 지방이 있는 부위를 사용하라고 했는데 전지는 지방이 덜해서 지방이 모자라는 만큼 식용유를 보충해서 볶아주면 된..