깻잎을 이용하여 간단하게 깻잎장 만드는법을 알려드릴려고해요. 깻잎 세일할때 대량으로 사서 장아찌 만들어 놓으면 먹을때 마다 상큼새콤하게 밥반찬으로 먹을 수 있답니다. 1.필요한 재료-깻잎40~50장기준 깻잎, 대파반단, 홍고추 조금 ★양념장: 진간장, 올리고당, 매실청, 고추가루, 다진마늘, 참기름, 통깨, 미원, 까나리액젓 2.만드는 방법①깻잎은 꼭지를 따고 깨끗하게 씻어서 물기를 제거한뒤 대기할게요. ②아래처럼 양념장을 만들어주세요. 보통 깻잎장아찌 양념 만들때 물을 많이 쓰던데 저는 물을 넣지 않았습니다. ③깻잎 앞뒤로 양념장을 1/2씩 발라서 차곡차곡 쌓아주세요. 쌓다보니 반찬통 자리가 없어서 준비한 자리 45장중에 30장 정도만 양념장으로 묻혔습니다. 시간이 지나니 깻잎 숨이 줄면서 양념국물이 ..

설날을 맞이하여 설전에 선물들을 많이 보내실텐데요. 보내기 좋은 설날 선물세트를 정리해보았습니다. 자세한 내용은 아래를 참고하세요. 1.설날 선물 ①한우, 고기세트 국내산 한우 암소 1등급 명품 소고기 구이용 선물세트, 프리미엄 한우 세트..., 1개 COUPANG www.coupang.com ②산삼세트 한국인삼유통공사 명품 인삼선물세트 7호 수삼 금산풍기인삼선물세트, 금보자기, 1세트 COUPANG www.coupang.com ③현금 ④곶감 감칠맛 상주 프리미엄 곶감 선물세트 1호 1.1kg(24과) (냉동) COUPANG www.coupang.com ⑤홍삼 정원삼 6년근 고려홍삼정 365 스틱 30포 + 쇼핑백, 300g, 1세트 COUPANG www.coupang.com ⑥비타민세트 고려은단 비타민..

설날(음력 1월1일)은 새해 첫날로 1년중 가장 큰 명절로 손꼽습니다. 기본적으로 차례상과 세배손님을 위해 세찬이 준비되는데 이때 먹게되는 음식을 알아보도록 하겠습니다. 1.설날 음식 추천 떡국,소고기무국 잡채 만두 약식 인절미 갈비찜, 떡갈비 편육 빈대떡 전유어 나물류 수정과,식혜 과일 구절판(아홉칸으로 나눠진 그릇에 여덟가지 재료를 넣어 밀가루로 지진 얇은 떡을 싸서 먹음-8가지 재료: 소고기 볶은것, 표고버섯, 오이, 당근, 숙주, 석이버섯, 달걀흰자, 달걀 노른자) 전, 산적 송편 [초간단 사골떡국 끓이는법]뽀얀 사골육수로 구수하고 깔끔한맛의 떡국먹고 싶을때! 안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 사골국물과 떡국떡을 이용하여 간단하게 사골육수 떡국만드는법을 알려드릴려고 해요. 사골육수로 깔끔하게 뽀얀..

한번 만들어두면 일주일은 든든한 잔멸치 꽈리고추볶음 레시피를 알려드릴려고 합니다. 아이들도 먹기좋게 달달구리하며 짭조름하게 만드는법을 소개할게요! 1.필요한 재료-잔멸치 150g기준 잔멸치, 꽈리고추 조금, 맛술, 진간장, 식용유, 백설탕, 물엿 2.만드는 방법 ①먼저 식용유를 2-3스푼 두른뒤에 멸치150g를 전부 넣고 식용유가 말라 웍이 보송해질때까지 볶아주세요. 볶을때 멸치에 비릿함이 올라오면서 날라가면 멸치볶음을 먹을때 비릿한 맛이 안느껴져 먹기 좋습니다. 구워진 잔멸치는 한줌 식혀주도록 접시에 놓아주세요. ②꽈리고추는 깨끗이 씻어서 꼭다리를 빼고 양념이 잘 베일 수 있도록 포크로 구멍을 내서 준비해주세요. ③맛술5+백설탕4+진간장1.5+식용유1 넣고 아까 멸치를 볶던 웍에서 바글바글 끓도록 해주..