제철 봄동으로 봄동겉절이 비빔밥 맛있게 만들어 먹는법, 밥한그릇 순식간에 뚝딱!

제철 봄동은 너무 달고 맛있어요. 1kg에 3500원대로 아주 저렴하게 판매하더라구요. 봄동겉절이도 해먹고 봄동된장국도 해먹고 여러모로 많은 음식에 희생되는 봄동!! 제철 봄동으로 맛있는 비빔밥 레시피 소개해드릴게요!

 

 

1.필요한 재료

봄동 400-500g 기준

봄동, 고추가루, 까나리액젓, 식초, 매실엑, 참기름, 설탕, 다진마늘, 대패삼겹살 먹을만큼, 계란

 

2.만드는 방법

①봄동은 밑부분을 이렇게 제거한뒤 깨끗한 물로 씻어주세요. 

 

그리고 먹기좋게 잘라서 이렇게 큰 볼에 넣어주세요. 

 

②고추가루는 개인의 취향에 따라 더 넣어도 됩니다. 까나리액젓이 없다면 멸치액젓을 넣어도 괜찮습니다. 

 

③열심히 섞어주세요. 그렇게 많던 봄동도 양념을 먹으면 이렇게 확 줄어들어요.

---

밥한공기 위에 봄동겉절이 올려주고 대패삼겹살구워서 올려주고 계란후라이2개 올려서 슥슥 비벼먹으면 진짜 꿀맛!!

 

 

봄동겉절이 양념이 워낙 새콤달콤 맛있어서 입맛도 살고 좋더라구요. 욤뇸뇸 오늘도 한끼 잘 먹었습니다! 

 

 

3.또다른 레시피

[참나물 겉절이 만드는법] 제철 참나물로 맛있는 무침요리 만들기!

[간단한 겉절이와 야채칼국수레시피]집에서 금방 호로록 만들어먹기 좋은 간단레시피, 추울때

[상추겉절이 만드는법, 상추무침요리] 간단하게 양념만 만들고 무치기만 하면 끝! 달콤상콤 이맛

[부추 겉절이 맛있게 무치는 방법] 백종원 부추겉절이 방법 적용해봤어요!

[간단하게 해먹기좋은 양배추삼겹살덮밥]식감도 맛도 다 사로잡은 양배추삼겹살덮밥, 너무간단

[부추, 팽이버섯 대패삼겹살 말이, 곱창맛이 나요]간단하게 만드는 집밥요리, 곱창맛이 나는 마