[간단한 겉절이와 야채칼국수레시피]집에서 금방 호로록 만들어먹기 좋은 간단레시피, 추울때 생각나는 따끈한 칼국수!

안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 너무 간단한 칼국수와 겉절이 레시피를 알려드릴려고해요. 찬바람 부니까 생각나는 뜨끈한 칼국수! 집에있는 야채와 칼국수면을 이용하여 간단하게 호로록만들고 알배추로 겉절이도 금방 묻혀 먹었답니다!

---

1.재료

-칼국수 1인분기준

애호박조금, 버섯조금, 당근조금(생략가능), 칼국수면, 멸치만능육수, 다시다, 다진마늘,굵은소금, 알배추 조금 

★겉절이양념:멸치액젓, 고추가루, 설탕, 새우젓, 매실액, 대파

---

2.만드는법

①먼저 알배추는 사진과 같이 길쭉하게 잘라서 준비해주세요. 알배추양은 일반 알배추양의 반절보다 조금 적은 정도입니다! 

굵은소금 2~3스푼 넣고 

알배추에 골고루 묻혀주세요. 30분정도 절여줍니다, 중간에 숨이 죽을때마다 뒤적뒤적 해주시면 더 좋습니다! 

②칼국수에 들어갈 야채는 먹기좋게 잘라주세요. 겉절이에 같이 넣을 대파도 송송 썰어주세요! 

③물600ml에 야채를 먼저 넣고 끓을때까지 기다려주세요. 

④물이 끓으면 아래처럼 넣어주세요. 

면을 넣고 7분정도 끓여주고 그릇에 담아주면 끝! 

⑤이어서 절인 알배추에 양념을 하겠습니다.

뒤적뒤적 섞어주면 끝! 

---

호다닥 빠른 한 상이 완성됬어요(੭•̀ᴗ•̀)੭

국물은 시원하고 겉절이는 칼국수에 딱 맞게 맛있어요!

호로록 순삭이었습니다.. 욤뇸뇸 맛있게 잘 먹었습니다!