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안녕하세요. 오늘은 알배추와 당근, 오이, 두부를 이용하여 간단하고도 맛있는 알배추 두부야채말이 레시피를 알려드릴려고 해요. 너무 간단해서 별거 없지만 포만감 가득하고 다이어트 식단으로 제격이랍니다!
1.필요한 재료
-2인분 기준
큰 알배추잎8~10장, 두부반모, 당근1/3개, 오이1/3개, 후추, 소금, 칠리소스
2.만드는 방법
①먼저 당근과 오이는 채썰어서 준비해주세요.
②두부는 전자렌지에 1분정도 돌려서 물기를 빼주고 으깨주세요. 그러면 물이 나오는데 물을 다 버리고 두부가 약간 건조해질때까지 전자렌지를 추가로 돌려서 물기를 빼주세요. 그리고 소금+후추간을 해주세요.
③알배추는 가장 겉잎으로 큰거 8~10장정도를 따로 떼낸뒤에 끝부분을 조금 자르고 전자렌지에 전자렌지용기를 이용하여 물을 조금 넣고 6분정도 돌려주면 손쉽게 찐 알배추를 만들어 낼 수 있습니다. 다 돌리면 아래처럼 겹쳐서 올려주세요.
④두부-오이-당근 순으로 해서 올린뒤 돌돌말아서 김밥처럼 잘라주면 끝! 너무 쉽죠?
포만감 가득한 알배추 두부야채말이 완성입니다. 소스는 칠리소스 입니다~!
몇 개만 집어먹어도 진짜 금방 배부르고 포만감 가득하더라구요~! 다이어트 식단으로 제격이에요!
3.또다른 레시피
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