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안녕하세요∗❛⌄❛∗ 오늘은 집에서 실패없는 크림떡볶이 레시피를 알려드릴려고 해요. 남편이 한입 먹더니 엽떡에서 파는 크림떡볶이보다 맛있다고 했던 저만의 떡볶이 레시피! 바로 시작할게요.


1.재료

-2인분기준

떡복이떡2인분(1컵반), 휘핑크림, 우유, 굴소스, 햄(또는 베이컨), 다진마늘, 양파반개, 파마산 치즈가루


2.만드는법

①먼저 떡은 물에 잠시 넣어주고, 양파는 채썰기, 햄은 칼집을 내줬어요. 베이컨을 이용하면 좋지만 저는 집에 비엔나 소세지밖에 없어서 이걸로 했어요. 아무햄이나 상관없어요. 

우유200ml+휘핑크림100ml를 넣어 섞어서 준비해주세요. 

③식용유를 두루고 다진마늘1스푼+양파를 먼저 넣고 볶다가 햄을 넣어 같이 볶아주세요. 양파가 캬라멜라이징 하듯이 약간 갈색빛이 뛸정도로 많이 볶아주셔야 해요. 

④다음 크림과 우유, 파마산치즈가루 듬뿍, 굴소스를 넣어주세요. 


꾸덕꾸덕 쫄아드는 느낌이 들때까지 저어가면서 익혀주세요.

그릇에 담아 파슬리가루만 뿌리면 비주얼은 무조건 합격이에요∗❛⌄❛∗

사진에서도 느껴지는 꾸덕함! 부드럽고 고소하고 느끼하지 않고 너무 맛있어요(੭•̀ᴗ•̀)੭

집에서 간단하게 이렇게 먹을 수 있다니! 자주 해먹을거 같아요. 욤뇸뇸 오늘도 한끼 잘 먹었습니다.(੭•̀ᴗ•̀)੭

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  1. 우리상희 2021.12.29 03:48 신고

    이야 맛있겠어요 ~ 저도 만들어 먹어봐야겠네여 ㅎ

  2. 구로맘 2021.12.29 06:10 신고

    매운떡뽁이 식상할때면 이렇게 크림떡복이 아주좋아요.
    고소하고 맛나보입니다.
    공감하트꾹하고갑니다.
    구로맘에도 놀러와주사면 감사하겠습니다.

  3. Babziprer 2021.12.29 07:12 신고

    진짜 꾸덕하고 맛있어 보이네요. 마침 집에 재료가 다 있는데 도전해볼까 봅니다. ^^

  4. 고독한집사 2021.12.29 09:54 신고

    비엔나 소시지 듬뿍 넣음 게 넘 맛나 보여요 고소하고 쫀득하고 부드러운 맛이 일품이겠지요

  5. 모란들꽃 2021.12.29 17:41 신고

    포스팅 잘보고갑니다
    편안한 수요일 오후 보내세요 ^^

  6. 쌤쭈 2022.01.01 23:17 신고

    헉!!! 저도 크림 떡볶이 엄청 좋아하는데 만들어먹어봐야겠어요!!
    소통하고 싶어 선구독 하고 갑니다! 맞구독 해요~~

  7. 안녕하세요
    포스팅 잘 보고갑니다
    제 블로그에도 구경와주세요😆
    자주 소통해요👍🏻

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안녕하세요( ͡° ͜ʖ ͡°)  오늘은 오리고기를 조금 더 맛있게 먹는법을 알려드릴려고해요. 오리고기는 그냥 구워먹어도 맛있지만 양배추에 약간의 조미료를 넣어 덮밥으로 해먹으면 더 맛깔나게 오리고기를 먹을 수 있답니다. 바로 시작할게요!


1.재료

-1인분기준

오리고기조금, 양배추1/4개, 고추기름, 굴소스. 통깨, 밥한공기


2.만드는법

①먼저 양배추를 채썰어서 준비해주세요.

②웍에다가 오리고기를 올려서 구워주세요. 오리고기에 기름이 많이 나오니 식용유는 따로 안넣으셔도 됩니다.

③오리고기에서 기름이 어느정도 나오면 그 기름에 양배추를 넣고 같이 볶아주세요.

④아래처럼 소스를 넣어주세요.

⑤양배추 숨이 죽고 오리고기가 어느정도 익을때까지 볶아주면 끝!


밥한공기 올리고 볶아진 양배추오리고기를 올려주세요. 그리고 통깨 톡톡!

자칫 밍밍할 수 있는 오리고기에 간이 딱 되어 덮밥으로 먹기에 너무 맛있어요. 욤뇸뇸 오늘도 한끼 잘먹었습니다.(੭•̀ᴗ•̀)੭

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  1. 익명 2021.12.27 07:12

    비밀댓글입니다

  2. 고독한집사 2021.12.27 07:32 신고

    오리고기와 양배추라니 오리고기 쫄깃 양배추는 아삭해서 식감 파티겠어요

  3. Babziprer 2021.12.27 08:13 신고

    오리기름에 볶아진 양배추가 정말 맛있을 것 같아요. 식감도 좋고 오리고기도 듬뿍이라 취향 저격입니다. ^^

  4. 타타미 2021.12.27 15:24 신고

    좋은 아이디어네요!
    다음에 요로케 먹어봐야겠어요~^^

  5. 모란들꽃 2021.12.27 16:36 신고

    포스팅 잘보고갑니다
    편안한 월요일 오후 보내세요 ^^

  6. 양떠님 2021.12.28 17:33 신고

    잘 보고 갑니다

  7. ilime 2021.12.28 22:47 신고

    양배추와 오리고기 조합 정말 좋죠 ㅎㅎㅎ
    맛있겠네요~!!

  8. 유뽀레 2021.12.28 22:54 신고

    와! 너무 간단한데 넘 맛나보입니당ㅎㅎㅎㅎ

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안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 콩나물과 김치를 이용한 간단한 레시피, 김치콩나물국 끓이는법을 알려드릴려고해요. 너무 간단하면서도 시원칼칼한 맛보장! 바로 시작할게요!


1.재료

-4인분기준(콩나물150g기준)

콩나물, 김치 밥그릇2/3정도, 새우젓, 다진마늘, 멸치만능육수, 고추가루


2.만드는법

①먼저 김치는 먹기좋게 썰어서 준비해주세요.

물800ml를 넣고 끓으면 멸치만능육수 3스푼 넣어주세요.

③잘라놓은 김치를 먼저넣어 2분정도 강불에 끓여주세요.

④콩나물 150g를 넣어주세요.

⑤아래처럼 양념장을 넣어주고요~


중약불에 10분정도 더 끓이면 완성!


시원한 김치콩나물국이 완성됬어요. 칼칼하게 드시고 싶다면 청양고추 추가해서 드시면 됩니다.

욤뇸뇸 오늘도 잘먹었습니다!∗❛⌄❛∗

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  1. 청산사랑 2021.12.25 09:39 신고

    포스팅잘보고 갑니다
    즐거운 크리스마스!♡
    행복한 추억 가득~ 만드시고
    올 한해 마무리 잘하시는
    12월 되길 바래요.🎅🎅
    매일매일 웃음 가득하세요~♡

  2. 유뽀레 2021.12.25 11:09 신고

    김치가 넘 맛나보입니당! 당연히 콩나물국도!!^^ 얼큰하니 해장으로 딱이겠는걸요?

  3. 구로맘 2021.12.25 11:12 신고

    칼칼하게 끓여놓으면 밥도둑 콩나물김치국입니다.
    공감하트 꾹하고갑니다. 구로맘에도 놀러와주시면 감사하겠습니다..

  4. 모란들꽃 2021.12.25 16:25 신고

    포스팅 잘보고갑니다
    편안한 크리스마스 되세요 ^^

  5. 코코넛새우 2021.12.26 18:08 신고

    청양고추 추가해서 칼칼하게 먹고 싶네요😄

  6. 렉텡귤러 2021.12.27 19:12 신고

    오늘같이 추운날 맛날것 같아요

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안녕하세요( ͡° ͜ʖ ͡°)  오늘은 삼겹살과 배추를 이용한 초간단요리, 삼겹살배추술찜 만드는법을 알려드릴려고해요. 수육 만드는거처럼 너무 쉽고 맛도 좋아서 집들이 음식으로도 딱인 요리랍니다. 바로 시작할게요!


1.재료

-2인분기준(삼겹살500g)기준

삼겹살, 알배추1/2개, 맛술100ml, 소주100ml, 청양고추1개, 홍고추1개, 소금, 후추

★소스:간장, 물, 매실액, 고추가루, 청양고추, 레몬즙


2.만드는법

①먼저 알배추와 삼겹살은 먹기좋게 잘라주세요. 그리고 층층이 쌓아줄건데요, 밑에 설명대로 하시면 됩니다.

알배추를 가장 바닥부분에 깔구요.

그다음 고기를 깔고 소금, 후추를 뿌려주세요.

다시 배추를 깔고~

삼겹살~ 소금~ 후추~

마지막 위에 다시 배추로 덮어주면 끝!


②가장자리에 맛술100ml 부어주고요~ 

소주 100ml도 부어주세요. 원래는 화이트와인 200ml를 다 넣으면 좋은데 와인따위는 집에서 안키우는 관계로...

200ml를 다 부으면 이렇게 재료가 70%정도 잠기는데요. 배추에서 물이 많이 나오므로 더이상 부어줄건 없습니다. 

이상태로 강불에서 끓이다가 보글보글하면 거품걷어내면서 30분 중약불로 끓여주시면 됩니다.


③고기가 익어갈동안 찍어먹을 소스를 만들어볼게요 보통 유자를 넣은 유자폰즈소스를 많이 만드는데요. 유자또한 집에 없어서 가만하고 만들어줍니다. 워낙 삼겹살배추술찜이 달아서 소스는 유자폰즈보다 제 식대로 만드는게 더 맛있더라구요.

그리고 청양고추와 홍고추 썰어서 반정도만 양념장에 넣어주세요. 섞어주면 끝!

④25분정도 됬을때 모습입니다. 물이 거의 없어지고 수육처럼 만들어지고 있는 모습이에요. 중간에 뒤적뒤적 한번 해줬어요. 

5분정도 남았으니 아까 양념장넣고 남은 고추들을 넣어줍니다. 


맛있는 삼겹살배추술찜 완성입니다.( ͡° ͜ʖ ͡°)

배추가 이렇게 달수가 있나요? 설탕을 넣은것도 아닌데 설탕 잔뜩넣은 감칠맛나는 수육맛이 납니다.

너무너무 맛있고 간단한 요리법인거같아요( ͡° ͜ʖ ͡°)

소스에 콕 찍어먹으면 달달함이 약간 중화되면서 환상적인 맛이나요. 욤뇸뇸 오늘도 한끼 잘 먹었습니다.(੭•̀ᴗ•̀)੭

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  1. Babziprer 2021.12.23 07:20 신고

    진짜 간단하면서 맛있어 보이는데요? 배추의 그 단맛이 막 전해지는 느낌입니다. ^^

  2. 고독한집사 2021.12.23 07:41 신고

    배추와 삼겹살의 맛있는 만남이네요 ❤️

  3. 우리상희 2021.12.23 09:38 신고

    와 최고내요 ~ 진짜 맛있어보입니다!!!

  4. 익명 2021.12.23 13:01

    비밀댓글입니다

    • 2021.12.24 14:22

      비밀댓글입니다

  5. 모란들꽃 2021.12.23 15:19 신고

    포스팅잘보고갑니다
    편안한 목요일 오후 보내세요 ^^

  6. 익명 2021.12.23 21:06

    비밀댓글입니다

  7. Brett D.H. Lee 2021.12.24 14:26 신고

    정말 촉촉한 육즙과 배추의 맛이 느껴집니다^^

  8. 타타미 2021.12.24 22:03 신고

    이거 너무 먹어보고싶어요!
    레시피 잘 참고할께요~^^

  9. 해피 2021.12.26 17:26

    양념장 만든거 냄비에 넣고 남는걸로 소스처럼 찍어먹는건가용?

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