안녕하세요∗❛⌄❛∗ 오늘은 집에서 실패없는 크림떡볶이 레시피를 알려드릴려고 해요. 남편이 한입 먹더니 엽떡에서 파는 크림떡볶이보다 맛있다고 했던 저만의 떡볶이 레시피! 바로 시작할게요.
1.재료
-2인분기준
떡복이떡2인분(1컵반), 휘핑크림, 우유, 굴소스, 햄(또는 베이컨), 다진마늘, 양파반개, 파마산 치즈가루
2.만드는법
①먼저 떡은 물에 잠시 넣어주고, 양파는 채썰기, 햄은 칼집을 내줬어요. 베이컨을 이용하면 좋지만 저는 집에 비엔나 소세지밖에 없어서 이걸로 했어요. 아무햄이나 상관없어요.
②우유200ml+휘핑크림100ml를 넣어 섞어서 준비해주세요.
③식용유를 두루고 다진마늘1스푼+양파를 먼저 넣고 볶다가 햄을 넣어 같이 볶아주세요. 양파가 캬라멜라이징 하듯이 약간 갈색빛이 뛸정도로 많이 볶아주셔야 해요.
④다음 크림과 우유, 파마산치즈가루 듬뿍, 굴소스를 넣어주세요.
꾸덕꾸덕 쫄아드는 느낌이 들때까지 저어가면서 익혀주세요.
그릇에 담아 파슬리가루만 뿌리면 비주얼은 무조건 합격이에요∗❛⌄❛∗
사진에서도 느껴지는 꾸덕함! 부드럽고 고소하고 느끼하지 않고 너무 맛있어요(੭•̀ᴗ•̀)੭
집에서 간단하게 이렇게 먹을 수 있다니! 자주 해먹을거 같아요. 욤뇸뇸 오늘도 한끼 잘 먹었습니다.(੭•̀ᴗ•̀)੭
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매운떡뽁이 식상할때면 이렇게 크림떡복이 아주좋아요.
고소하고 맛나보입니다.
공감하트꾹하고갑니다.
구로맘에도 놀러와주사면 감사하겠습니다. -
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헉!!! 저도 크림 떡볶이 엄청 좋아하는데 만들어먹어봐야겠어요!!
소통하고 싶어 선구독 하고 갑니다! 맞구독 해요~~ -
[간단하게 만들어먹는 양배추오리덮밥]오리고기를 더 맛깔나게 먹는법!
안녕하세요( ͡° ͜ʖ ͡°) 오늘은 오리고기를 조금 더 맛있게 먹는법을 알려드릴려고해요. 오리고기는 그냥 구워먹어도 맛있지만 양배추에 약간의 조미료를 넣어 덮밥으로 해먹으면 더 맛깔나게 오리고기를 먹을 수 있답니다. 바로 시작할게요!
1.재료
-1인분기준
오리고기조금, 양배추1/4개, 고추기름, 굴소스. 통깨, 밥한공기
2.만드는법
①먼저 양배추를 채썰어서 준비해주세요.
②웍에다가 오리고기를 올려서 구워주세요. 오리고기에 기름이 많이 나오니 식용유는 따로 안넣으셔도 됩니다.
③오리고기에서 기름이 어느정도 나오면 그 기름에 양배추를 넣고 같이 볶아주세요.
④아래처럼 소스를 넣어주세요.
⑤양배추 숨이 죽고 오리고기가 어느정도 익을때까지 볶아주면 끝!
밥한공기 올리고 볶아진 양배추오리고기를 올려주세요. 그리고 통깨 톡톡!
자칫 밍밍할 수 있는 오리고기에 간이 딱 되어 덮밥으로 먹기에 너무 맛있어요. 욤뇸뇸 오늘도 한끼 잘먹었습니다.(੭•̀ᴗ•̀)੭
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오리기름에 볶아진 양배추가 정말 맛있을 것 같아요. 식감도 좋고 오리고기도 듬뿍이라 취향 저격입니다. ^^
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[시원한 김치콩나물국 끓이는법] 너무 간단한 콩나물국 레시피, 시원칼칼 해장국으로도 딱!
안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 콩나물과 김치를 이용한 간단한 레시피, 김치콩나물국 끓이는법을 알려드릴려고해요. 너무 간단하면서도 시원칼칼한 맛보장! 바로 시작할게요!
1.재료
-4인분기준(콩나물150g기준)
콩나물, 김치 밥그릇2/3정도, 새우젓, 다진마늘, 멸치만능육수, 고추가루
2.만드는법
①먼저 김치는 먹기좋게 썰어서 준비해주세요.
②물800ml를 넣고 끓으면 멸치만능육수 3스푼 넣어주세요.
③잘라놓은 김치를 먼저넣어 2분정도 강불에 끓여주세요.
④콩나물 150g를 넣어주세요.
⑤아래처럼 양념장을 넣어주고요~
중약불에 10분정도 더 끓이면 완성!
시원한 김치콩나물국이 완성됬어요. 칼칼하게 드시고 싶다면 청양고추 추가해서 드시면 됩니다.
욤뇸뇸 오늘도 잘먹었습니다!∗❛⌄❛∗
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포스팅잘보고 갑니다
즐거운 크리스마스!♡
행복한 추억 가득~ 만드시고
올 한해 마무리 잘하시는
12월 되길 바래요.🎅🎅
매일매일 웃음 가득하세요~♡ -
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칼칼하게 끓여놓으면 밥도둑 콩나물김치국입니다.
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[삼겹살배추술찜 쉽게 만드는 레시피] 너무 간단해서 요리하기도 쉽고 집들이 음식으로도 제격!
안녕하세요( ͡° ͜ʖ ͡°) 오늘은 삼겹살과 배추를 이용한 초간단요리, 삼겹살배추술찜 만드는법을 알려드릴려고해요. 수육 만드는거처럼 너무 쉽고 맛도 좋아서 집들이 음식으로도 딱인 요리랍니다. 바로 시작할게요!
1.재료
-2인분기준(삼겹살500g)기준
삼겹살, 알배추1/2개, 맛술100ml, 소주100ml, 청양고추1개, 홍고추1개, 소금, 후추
★소스:간장, 물, 매실액, 고추가루, 청양고추, 레몬즙
2.만드는법
①먼저 알배추와 삼겹살은 먹기좋게 잘라주세요. 그리고 층층이 쌓아줄건데요, 밑에 설명대로 하시면 됩니다.
알배추를 가장 바닥부분에 깔구요.
그다음 고기를 깔고 소금, 후추를 뿌려주세요.
다시 배추를 깔고~
삼겹살~ 소금~ 후추~
마지막 위에 다시 배추로 덮어주면 끝!
②가장자리에 맛술100ml 부어주고요~
소주 100ml도 부어주세요. 원래는 화이트와인 200ml를 다 넣으면 좋은데 와인따위는 집에서 안키우는 관계로...
200ml를 다 부으면 이렇게 재료가 70%정도 잠기는데요. 배추에서 물이 많이 나오므로 더이상 부어줄건 없습니다.
이상태로 강불에서 끓이다가 보글보글하면 거품걷어내면서 30분 중약불로 끓여주시면 됩니다.
③고기가 익어갈동안 찍어먹을 소스를 만들어볼게요 보통 유자를 넣은 유자폰즈소스를 많이 만드는데요. 유자또한 집에 없어서 가만하고 만들어줍니다. 워낙 삼겹살배추술찜이 달아서 소스는 유자폰즈보다 제 식대로 만드는게 더 맛있더라구요.
그리고 청양고추와 홍고추 썰어서 반정도만 양념장에 넣어주세요. 섞어주면 끝!
④25분정도 됬을때 모습입니다. 물이 거의 없어지고 수육처럼 만들어지고 있는 모습이에요. 중간에 뒤적뒤적 한번 해줬어요.
5분정도 남았으니 아까 양념장넣고 남은 고추들을 넣어줍니다.
맛있는 삼겹살배추술찜 완성입니다.( ͡° ͜ʖ ͡°)
배추가 이렇게 달수가 있나요? 설탕을 넣은것도 아닌데 설탕 잔뜩넣은 감칠맛나는 수육맛이 납니다.
너무너무 맛있고 간단한 요리법인거같아요( ͡° ͜ʖ ͡°)
소스에 콕 찍어먹으면 달달함이 약간 중화되면서 환상적인 맛이나요. 욤뇸뇸 오늘도 한끼 잘 먹었습니다.(੭•̀ᴗ•̀)੭
