안녕하세요'◡'✿ 오늘은 시중에 파는 손질된 닭으로 집에서 간단하게 바베큐 치킨 만드는 방법을 소개해 드릴려고 해요! 에어프라이어로 만들기 때문에 에어프라이어는 필수! 오븐이 있다면 오븐도 상관없습니다. 집에서 만들면 뭐 얼마나 맛있겠어? 하지만 맥주가 절로 땡기는 맛있는 치킨이 탄생한답니다. 절대 실패없으니 따라만하세요!! 바로 시작하겠습니다'◡'✿ 1.재료 -손질된닭 600g기준 닭, 간장, 굴소스, 케찹, 올리고당, 다진마늘, 맛술, 식초, 설탕, 후추, 소금 2.만드는법 ①닭은 냉동닭이 아니라서 냉동이 되있다면 완전히 해동을 한 후 사용하셔야 합니다. 저는 냉동닭이 아닌 마트에서 바로 사온 닭을 사용하여 따로 잡내제거(15분간 우유에 담궈놓기 )를 하지않고 깨끗이 씻어 바로 사용하였습니다. 바로 ..
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 무를 이용하여 시원한 뭇국을 맛있게 끓이는 방법에 대해 소개해드릴려고 해요! 집에 특별히 고기가 없고 무와 대파만 있을때 만들 수 있는 국이라 정말 간단하고 맛도 좋아요. 바로 시작하겠습니다'◡'✿ 1.재료 -2인분기준 무2인분 적당히, 대파 반단, 멸치가루, 들기름, 다진마늘, 새우젓, 멸치액젓, 소금 2.만드는법 ①무와 대파는 먹기좋게 썰어서 준비해주세요. 무가 얇아야 익히기 좋으니 얇게 썰어주세요. ②들기름을 넉넉히 두르고 무를 볶아주세요. 저는 들기름의 고소함이 좋아서 많이 넣었어요. 무에서 물이 나올때 까지 충분히 볶아주세요. ③무에서 물이 나오면 무가 잠길정도로만 물을 부어주시고 멸치가루1을 넣어주세요! 그리고 이 상태로 2분간 보글보글 끓여주세요. 보통은 멸치육수를 ..
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 지난주 "수미네반찬"방송에 나왔던 매콤바지락볶음 반찬을 소개해 드릴려고 해요! 본방송으로 티비를 봤는데 진짜 맛있어 보이더라구요. 해산물을 좋아하기도하고 술안주로도 제격인거 같아 집에서 따라 만들어봤어요. 소면까지 넣어서 먹으니 진짜 맛있더라구요! 금방 만들수 있기때문에 바지락만 있으면 뚝딱 만든답니다!✧•̀.̫•́✧ 1.재료 -바지락800g기준(2인분) 바지락,소면(2인분),대파1단, 청양고추2개, 다진마늘, 양조간장, 청주(없으면 맛술,미림,소주 대체가능), 멸치액젓,매실액, 고추가루, 소면, 마늘(먹고싶은만큼,5개이상) 2.만드는법 ①소면은 미리 삶아 놓는게 좋아요. 찬물에 헹궈서 잠시 물기를 빼두세요. ②바지락은 해감되서 나오니 물에 깨끗이 헹궈서 잠시 대기시켜주세요. ③..
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 기쁜소식으로 시작하려고 해요. 작년 하반기 처음으로 메인등극을 시작하여 그 이후 여러번 메인으로 올라간적이 있었어요. 처음에는 이걸 기록으로 남길까 말까 많이 고민을 했는데, 이 또한 남겨놓아야 나중에 블태기가 왔을때,이 글을 보고 다시 블로그도 꾸준히 할 수 있는 원동력이 될 거 같아서 남겨놓으려고 해요✧•̀.̫•́✧ 1. 1월25일 메인등극 "백종원의 오이무침"글이 메인으로 올라갔어요! 2. 1월28일 메인등극 "부대찌개"글이 메인으로 올라갔어요. 이 글을 메인이라기보다 MY피드 쪽에 살짝 올라갔어요! 3. 1월31일 메인등극 "감자 아코디언"글이 메인에 등록됬어요! 4. 2월9일 메인등극 최근 올렸던 새송이버섯글이에요! 5. 2월25일 메인등극 최근 올린 느타리버섯글이에요!..