[에어프라이어로 깔끔하게 전어구이 해먹는법]제철 전어는 꿀맛~!, 구워먹기만해도 맛있어요!
안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 제철 가을전어를 이용하여 가볍게 손질하는법과 깔끔하고 맛있게 먹는법을 소개해드릴려고해요. 방법이라하면 별거없지만 그래도 집에서 손질해서 해먹을때 막상 어떻게 해먹지?라는 생각이 들고는 하더라구요! 1.전어손질법 ①먼저 전어는 이렇게 꼬리를 자르고 칼로 비닐을 살살 벗겨주세요. ②그리고 뱃살을 칼집내고 내장을 모두 제거합니다! 2.전어를 에어프라이어로 간단하고 맛있게 먹는법 ①손질한 전어 앞뒤로 올리브유를 듬뿍발라주세요 . ②앞뒤로 소금을 살살 뿌려주세요. ③종이호일을 2장 겹쳐서 깔고 전어를 눕힌뒤 한번더 소금을 살살 전체적으로 뿌려주세요. ④생선크기에따라 어떻게 될지 모르니 처음에는 180도에 10분정도 굽고 한번확인뒤 뒤집어서 200도에 10분더! 크아... 너무 맛..
2]초보주부의 cook타임
2022. 10. 14. 21:35