[매콤바지락볶음 레시피]바지락을 이렇게 드셔보세요~소면까지 말아먹으면 꿀맛!
안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 바지락을 이용하여 매콤바지락볶음 만드는법을 소개해드릴려고해요. 수미네반찬레시피인데 예전에 한번해먹고 너무 맛있어서 두고두고해먹는 레시피에요! 통마늘이 없어서 제외하고 있는것들로만 만들었어요. 1.재료 -1인분기준(바지락400g기준) 바지락, 대파반단, 다진마늘, 양조간장, 맛술, 멸치액젓, 매실청, 고추가루, 소면1인분 2.만드는법 ①먼저 양념장을 만들어줍니다. ②소면은 1인분삶아서 찬물샤워한뒤 대기할게요. 대파도 큼직하게 썰어주고요~ 미리 해감된 바지락은 찬물에 살짝 씻어서 대기할게요~! ③식용유에 대파와 다진마늘1스푼 넣고 볶아주세요~ ④그리고 바지락을 넣은뒤 맛술30ml+멸치액젓2를 넣고 바지락이 입을 벌릴때까지 강불로 볶아줍니다. ⑤마지막으로 만들어놨던 양념까지 ..
2]초보주부의 cook타임
2022. 10. 24. 07:00