안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 돼지목살을 이용한 목살간장조림 만드는법을 알려드릴려고해요. 양념만 고기에 재워놓고 굽기만하면 끝! 간단하면서도 너무 맛있답니다! 1.재료 -목살600g기준 목살, 대파반단, 진간장, 굴소스, 다진마늘, 맛술, 후추, 다진생강, 다진마늘, 설탕, 참기름, 물엿 2.만드는법 ①먼저 목살은 핏기를 빼주고 먹기좋게 잘라서 큰 볼에 넣어주세요. 양념을 최소30분이상 재워놓고 구워드시길 추천드려요. 저는 먹기 하루전부터 미리 재워놓았답니다. ②재워둔 고기는 중약불로 오랫동안 구워주시면 됩니다. 보기만해도 입맛이 도는 목살간장조림이에요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 순식간에 없어졌어요.. 너무 맛있더라구요!! 오늘도 한끼 잘 먹었습니다(੭•̀ᴗ•̀)੭
안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 돼지목살을 이용한 맛있는 고추장레시피를 소개해드릴려고해요. 여러번 해먹지만 먹을때마다 너무 맛있어요. 두번해먹고 세번해먹으세요!! 1.재료 -돼지고기목살 550~600g기준(2인분) 목살, 대파반단, 다진마늘, 설탕, 고추장, 간장, 고추가루, 맛술, 참기름, 후추, 통깨 2.만드는법 ①목살은 핏기를 제거하고 아래와같이 양념을 만들어 재어줍니다. 최소 30분 재어주셔야 맛있습니다. ②재어놓은 고기는 달궈논 웍에서 구워주는데 고추장양념이 있으니 약불에서 오래 구워주셔야 해요! 중간정도 구워지면 대파와 양파를 총총 썰어서 같이 볶아주세요. 양파가 충분히 익고 주변 양념이 살짝 타는것 같이 보이면 거의 익은거니 잘 익혀서 구워주세요! 벌써부터 침이 고여요... 진득한 양념에 ..