[기가막힌 굴비조림(조기조림)레시피]잡내없이 순삭하는 굴비조림 만드는법!
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 굴비를 이용하여 잡내없이 너무 맛있는 굴비조림 레시피를 알려드릴려고해요. 한입 딱 먹는 순간 비린내도 없고 짜지도 않고 너무 맛있었던 굴비조림(조기조림)!굴비가 아니더라도 조기종류라면 상관없어요. 1.재료 -굴비5마리기준 굴비, 대파한단, 양파1개, 무1/3개, 쌀뜰물 양념장:된장, 다진마늘, 다진생강, 간장, 맛술, 설탕, 고추가루, 물엿, 멸치액젓, 멸치만능육수 2.만드는법 ①먼저 대파는 조금 큼직하게 어슷썰기로 해서 잘라 준비해주세요. ②무는 대충 납작하게 잘라서 가장 밑에 깔아주고~ 양파1개는 채썰어서 무 위에 깔아주세요. ③쌀뜰물을 양파가 잠길때까지 부어주세요. 물이 끓으면 아래처럼 된장과 멸치만능육수를 넣어주세요. 이 상태로 무가 익을때까지 5분정도 중강불에 끓여주세요..
2]초보주부의 cook타임
2023. 3. 27. 07:00