안녕하세요'◡'✿ 거창풍력발전단지에서 열심히 구경을 하고 배가 출출했던 저희는 원래 기존에 열심히 알아봤던 맛집을 향해 갔습니다. 그런데... 그 맛집이 없어지고 다른집이 생겼더라구요...? 분명 최근 게시물이었는데... 너무나 당혹스러웠던 저희는 급히 거창 시장과 시내 어딘가에 주차를 하고 보이는 곳에서 먹어야겠다 생각하며 시장과 시내를 걸었습니다. 그러다 발견하게된 이 집! 바로 "왓쇼이" 입니다. 거창 번화가를 다 돌았지만 딱히 땡기는 밥집이 없었어요. 프랜차이즈 밥집이나 우리가 뻔히 아는 그럼 밥집들 정도? 뭔가 안먹어본걸 먹어보고 싶었는데... 유일하게 보이던 집이 이 집이라 들어가게 됬어요. 거창 시장에서 걷다가 나오면 시내로 이어지는데 이어지는 구간에 바로 위치하고 있답니다. 주차는 시장 공..
안녕하세요'◡'✿ 지난 주말을 이용해서 거창과 함양으로 당일치기 여행을 다녀왔습니다. 최대한 코로나를 피해 사람들이 없는곳을 찾다보니 답은 산밖에 없더라구요( ꒪⌓꒪) 그래서 최대한 올라갈 수 있는 코스로 짰습니다...ㅋㅋ 당일치기로 여행가기에는 대전근교라고 해도 괜찮을 정도로 많이 걸리지는 않았어요. 대전에서는 1시간30분정도, 거의 전주정도? 거리였습니다. 거창에 가장 먼저 들린곳은 "거창풍력발전단지" 입니다. 여기는 관광지라고 하기보다는 그냥 거창에 있는 풍력단지의 개념으로 관광코스로 길을 닦아놓으진 않았어요. 그렇지만 산으로 갈 수 있게 길을 터나서 자동차로 산을타고 갔다왔답니다. 도착했을때는 정말 사람이 한명도 보이지 않아서 너무 좋았어요. 풍력기 앞에서 찍어본 사진! 정말 차를 둘때도 마땅치 ..
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 냉동꽃게로 된장찌개 만드는법을 공유하려고 합니다. 사실 크게 제 비법이라 할 거 까지 없고 된장찌게에 몇 가지가 추가된것인데요. 저에게는 이 레시피가 비린맛없이 우러나는 꽃게의맛이 베인 된장찌개였기 때문에 알려드릴려고 해요. 냉동꽃게로 해서 비린맛이 심하지 않을까? 걱정이라면 걱정하실거 없습니다! 1. 재료 ★꽃게2마리기준 냉동꽃게 2마리, 다시마, 멸치, 무, 양파, 대파, 청양고추, 고추가락, 다진마늘, 맛술, 된장, 고추장, 다시다 2. 만드는법 ①저는 삼점꽃게를 이용했구요, 냉동실에서 꺼낸뒤 물에 깨끗이 세척한후 맛술을 조금 뿌려놨습니다.(비린맛제거) ②양파, 대파, 무, 청양고추를 썰어줍니다. ③물은 1000CC를 넣고 먼저 다시마와 육수용 멸치를 넣고 10분간 끓여서 ..
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 연근튀김 강정 만드는법을 알려드릴려고 합니다! 연근반찬은 한국밥상에서 흔히 볼 수 있는 반찬이잖아요. 늘 먹는 연근조림은 너무 질려서 색다른 방법을 찾아보다가 연근튀김 강정을 만들어 봤어요. 닭강정 소스에 연근튀긴게 들어간것인데요! 정말 맛있답니다'◡'✿ 1. 재료 ★연근1개 기준 연근1개, 전분가루(or튀김가루), 다진마늘, 고추가루, 고추장, 물엿, 진간장,깨 2. 만드는법 ①연근은 껍질을 까고, 1cm두께로 썰어줍니다. ②저는 튀김가루를 이용했습니다. 봉지에 연근을 넣고, 튀김가루를 넣은뒤 쉐킷쉐킷 해주세요! ③ 튀김가루 묻힌 연근은 이렇게 한번 구워줍니다. 구운뒤 한쪽에 잠깐 나두세요! ★강정 소스만들기 다진마늘, 고추장, 물엿, 고추가루, 진간장을 알맞게 넣고 섞어줍니다..