안녕하세요∗❛⌄❛∗ 오늘은 오리고기를 이용한 오리주물럭레시피를 알려드릴려고해요. 생오리고기를 사서 양념을 재어두고 굽는 방식인데 고기만 오리일뿐 제육볶음과 비슷한 레시피랍니다!
1.재료
-3~4인분기준(오리고기1kg)
생오리고기, 양파1개, 대파반단, 부추조금
양념장: 맛술, 고추장, 고추가루, 설탕, 다진마늘, 참기름, 후추, 진간장
2.만드는법
①먼저 오리고기는 깨끗한물에 여러번 헹궈서 세척해준뒤 물기를 버리고 큰 볼에 준비해주세요.
②아래처럼 양념장을 넣어주세요.
③랩씌워서 냉장보관30분으로 숙성시켜줄게요.
④기다릴동안 양파, 대파, 부추를 썰어주세요.
⑤숙성된 오리고기는 중약불에서 구워줍니다. 기름은 넣지 않아요.
⑥볶다가 중간쯤 양파, 대파를 넣어 같이 볶아주세요.
크...비주얼만봐도 밥도둑이 따로없어요.
거의 다 되었을때 부추까지 촤라락!
입맛이 살아나는 오리고기주물럭이 완성되었어요.
계란국끓여서 같이 먹어줬는데 환상적인 조화에요∗❛⌄❛∗ 욤뇸뇸 오늘도 한끼 잘 먹었습니다!
[새콤달콤 무생채 간단하게 만드는법] 비빔밥으로 비벼먹어도 꿀맛!
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 무를 이용하여 간단하게 만드는 새콤달콤 무생채 레시피를 알려드릴려고해요. 비빔밥으로 비벼먹어도 꿀맛인 간단한 방법 지금바로 시작할게요!
1.재료
-1~2인분기준
무1/3개, 설탕, 고추가루, 액젓, 식초, 다진마늘, 깨
2.만드는법
①먼저 무는 채썰어서 준비해주세요. 무1/3개만 채썰어도 양이 많아요!
②아래처럼 양념장을 넣어주세요.
그릇에 담아주면 끝!
저는 비빔밥으로 비벼먹었어요. 진짜 너무너무 맛있어요'◡'✿
간단하면서도 든든한 한끼 식사, 욤뇸뇸 오늘도 한끼 잘 먹었습니다!
[감칠맛 폭팔인 삼겹살고추장찌개 만들기] 요거하나로 밥한공기 뚝딱! 간단하면서 맛있는 레시피!
안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 삼겹살을 이용하여 간단한 삼겹살고추장찌개 만드는법을 소개해드릴려고해요. 간단하게 만드는데도 감칠맛 폭팔! 바로 시작할게요~!
1.재료
-2인분(삼겹살250g)기준
삼겹살, 청양고추1개, 대파반단, 새우젓, 고추장, 고추가루, 멸치액젓, 설탕, 다진마늘, 두부조금, 버섯조금(생략가능)
2.만드는법
①먼저 대파와 청양고추, 버섯과 두부는 먹기좋게 썰어주세요.
②삼겹살은 먼저 냄비에서 굽다가 먹기좋게 자른뒤 80%정도 익을때까지 구워주세요. 그리고 고추장2스푼 넣고 조금 더 볶아주세요.
③충분히 볶은후 삼겹살이 잠길정도만 물을 부어주세요. 그리고 팔팔 끓여주세요.
④팔팔 끓여지면 아래처럼 넣고 물을 100~200ml 더 추가한뒤 버섯, 두부를 넣고 10분정도 약불에 더 끓여주세요.
감칠맛 폭팔! 한입 먹자마자 밥을 절로 뜨게 만드는 삼겹살고추장찌개가 완성됬어요.
욤뇸뇸 오늘도 한끼 잘 먹었습니다!
[담백하고 영양만점인 두부새싹비빔밥 레시피]다이어트로도 좋은 알찬 식단, 간단하게 만들어요!
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 두부와 새싹을 이용한 간단한 비빔밥레시피를 소개해드릴려고해요. 두부와 새싹풀로만 비빔밥을 만들면 왠지 느끼할거 같고 맛이 없을거 같지만 맛있는 양념장을 더해서 비며 먹으면 건강하고 맛있는 비빔밥이 된답니다! 다이어트식단으로도 좋을거 같아 추천드려요!
1.재료
-1인분 기준
두부반모, 어린잎새싹채소 조금, 식초, 간장, 고추가루, 참기름, 밥한공기
2.만드는법
①먼저 두부반모는 물기를 빼고 먹기좋게 잘라서 소금을 조금뿌려 주세요.
②양념장을 만들어줍니다.
③두부는 기름에 튀기듯이 구워서 준비해주세요.
그릇에 밥1공기와 어린잎채소, 새싹채소를 넣고 구운두부를 올려주세요. 그리고 양념장을 올려 비벼먹으면 끝! 욤뇸뇸 오늘도 한끼 잘먹었습니다!
