[아삭한 오이소박이 담그는법] 간단하면서도 아삭함을 살리며 맛있게 만들기!
안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 오이를 이용하여 간단하면서도 아삭한 오이소박이 담그는법을 소개해드릴려고 해요! 마트에 가니 오이3개에 천원에 팔더라구요( ͡° ͜ʖ ͡°) 천원을 이용한 맛있는 오이김치 만들기! 바로 시작할게요! 1.재료 -오이3개기준 오이3개, 굵은소금, 부추40g, 다진마늘, 고추가루, 설탕, 매실액, 멸치액젓, 참깨, 새우젓 2.만드는법 ①오이는 소금으로 빡빡 문질러서 닦아주시면 더 깨끗하게 닦아진답니다. 오이를 깨끗이 씻어주세요. ②오이는 먹기좋게 듬성듬성 짜른뒤 십자모양을 내주는데요. 끝부분이 조금 남도록 잘라주시면 됩니다. 오이 사이로 부추양념을 넣어야 하기 때문이에요! ③오이를 아삭하게 만드는 팁! 끓은물에 소금1숟갈 넣고 그 물을 오이에 부어준뒤 30분 담궈주세요. ④오이..
2]초보주부의 cook타임
2021. 10. 14. 07:00