[백종원의 태국식 시금치고기 덮밥] 고기대신 닭가슴살을 이용하여 시금치 닭가슴살덮밥을 만들었어요!
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 백종원의 태국식 시금치고기 덮밥 만드는 법을 소개해 드릴려고 해요. "맛남의 광장"이라는 프로그램에서 한번 소개됬었던 이 덮밥은, 고기대신 닭가슴살을 이용해서 만들어먹어도 맛있어요. 1.재료 -시금치 한단정도 기준(150~180g) 마늘4알, 청양고추4개(본인취향따라 조절), 시금치, 다진고기1.3컵 or 닭가슴살2덩이, 설탕, 진간장, 멸치액젓, 굴소스, 식용유, 노두유(생략가능), 계란1개 ★닭가슴살은 고기보다 감칠맛이 떨어져 2덩이 정도 있는게 좋습니다. ★청양고추가 많아 매울것 같지만 생각보다 안맵습니다. 2.만드는법 ①시금치는 사진에 보이듯 한 묶음이 5~6개정도 분량을 사용했습니다. 많아보이지만 불에 들어가면 작아져요! 마늘은 다진마늘을 사용해도 되지만 저렇게 살짝 크..
2]초보주부의 cook타임
2021. 2. 15. 07:00