[호박잎 감자된장국 끓이는법]여름별미 호박잎으로 감자까지 넣어 원기회복 된장국 만들기!
오늘은 여름별미 음식인 호박잎으로 호박잎 감자된장국 만드는 레시피를 소개해드리려고 해요. 여름에만 먹을 수 있는 커다란 호박잎으로 된장국에 넣고 그 안에 익은 감자와 먹으면 여름철 원기회복에 너무 좋은 한상차림이 완성된답니다. 필요한 재료 *일주일치 분량(약5~6인분) 호박잎 50g, 멸치만능육수, 쌈장, 집된장, 감자 작은 거 2개, 멸치액젓, 다진 마늘, 대파반단 만드는 방법 ①호박잎은 줄기 부분을 떼고 먹기 좋게 잘라줍니다. 질긴부분은 제거를 해야하지만 어차피 국을 푹 끓일거라 끝부분만 잘라줘도 상관없습니다. 감자도 한입사이즈로 먹기좋게 잘라주세요. 대파도 송송 잘라두세요. ②물은 1.5L입니다. 물이 끓으면 멸치만능육수 3스푼 넣어주세요. 만능육수가 없으면 육수우려 내는 팩을 이용하여 육수를 내주..
2]초보주부의 cook타임
2023. 7. 10. 07:00