[항정살을 이용한 돼지고기 덮밥요리]간장양념 입혀서 밥위에 얹으면 끝!
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 돼지고기 항정살을 이용한 간장돼지고기 덮밥 만드는법을 소개해드릴려고해요. 너무 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 레시피랍니다! 부타동하고 비슷해요. 1.재료 -1인분기준 밥한공기. 항정살적당히(약200g), 간장, 맛술, 올리고당, 계란노른자1개 2.만드는법 ①먼저 양념장을 만들어주는데, 밑에 양념장 비율은 기본 비율이며 항정살200g기준으로 밑에 양념장2배를 만들어주세요. 그러니까 간장, 맛술, 올리고당 4스푼씩 해서 만들어주시면 됩니다. 남는 양념장은 밥에 추가해야해서 그렇습니다. ② 항정살은 구워서 익혀주세요. 중간에 한번 잘라줬어요. 다 익혀서 바로 먹을 수 있을만큼 익혀주세요. ③다 익은고기는 한쪽으로 몰은뒤 양념장을 2/3정도 넣고 약간 끓이듯이 볶아서 양념을 입혀줍니..
2]초보주부의 cook타임
2022. 6. 17. 07:00