[매콤 팽이버섯조림 만들기] 불닭소스가 없어서 빨간양념으로 만들어봤는데 식감좋고 매콤한 버섯조림이 완성!
안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 팽이버섯을 이용한 빨간 팽이버섯조림만드는 방법을 소개해드릴려고해요. 불닭소스가 있다면 구워서 앙념부으면 되는데 집에 불닭소스가 없지뭐에요. 그래서 빨간양념만들어서 조려봤는데 너무 맛있게 완성되었어요! 1.재료 -팽이버섯3봉지 기준 팽이버섯, 대파반단, 청양고추(기호에따라 생략가능), 고추장, 고추가루, 굴소스, 설탕, 참기름, 올리고당, 다진마늘 2.만드는법 ①먼저 양념장을 만들어줍니다. 여기서 물4스푼정도 더 넣어서 섞어주세요. 대파도 얇게 썰어서 준비해줍니다. ②팽이버섯은 밑둥을 자르고 깨끗이 씻은뒤 식용유에 볶아주세요. ③버섯의 숨이 죽으면 양념장을 넣고 조금 더 볶아주세요. ④거의 다되갈때쯤 대파를 넣고 조금 더 볶아주면 끝! 청양고추 넣으실분들도 지금 넣으시면 ..
2]초보주부의 cook타임
2022. 6. 29. 07:00