[기가막힌 콩나물국밥 레시피]날이 추워지니 생각나는 뜨근한 콩나물국밥 집에서도 간편하게 해먹어요~!
안녕하세요. 콩나물을 이용한 콩나물국밥 간단하게 만드는 레시피를 소개해드릴려고 해요. 뚝딱이형의 레시피를 참고하였고 약간 변형하였습니다. 바로 시작할게요~! 1.필요한 재료 -2인분 기준 콩나물220g, 오징어 2마리, 다시다 10g, 무200g, 국물용 멸치(내장따고)25g, 청양고추2개, 대파반단, 신김치조금(없으면 그냥김치도 가능), 다진마늘, 밥반공기, 고추가루, 새우젓, 깨소금 2.만드는 방법 ①먼저 물 2L에 무 200g, 다시다 10g을 넣고 강불로 끓여주세요. 육수용으로 내는 거라 무는 아무렇게 잘라도 상관없습니다. 국물용 멸치는 내장을 따고 다시팩에 넣어줬습니다. 작은 다시팩기준으로 2개가 나왔네요. 육수냄비에 같이 넣어서 강불로 끓을때까지 기다려줍니다. 물이 끓기 시작하면 중불로 30분..
2]초보주부의 cook타임
2023. 11. 14. 15:14