[전자렌지를 이용한 일본식 푸딩계란 만들기] 보들보들 식감 좋은 계란찜 만들기!
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 전자렌지를 이용하여 금방 만드는 부드러운 계란찜을 소개해 드릴게요! 그냥 계란찜도 전자렌지를 사용하여 뚝딱 만들 수 있지만 조금 더 부드러운 일본식 푸딩 계란찜으로 식감좋게 먹을 수 있는 계란요리를 알려드릴려고 합니다! 1.재료 다시마1장, 쪽파or대파조금, 달걀2개, 소금, 맛술 2.만드는방법 ①먼저 밥그릇 같은곳에 물을 절반정도 담고 따뜻한 물에 다시마1장을 20분정도 담궈주세요. 다시마가 없으시면 그냥 따뜻한 물을 이용해도 되요. 하지만 감칠맛이 살짝 떨어질 수 있습니다. ②다시마가 우려질동안 계란2개를 까서 준비해주세요. ③소금,맛술을 넣어줍니다. 여기서 주의해야할점은 계란이 정말 잘 풀어지게 많이 휘져어 주셔야해요. 아주 많이많이 부드럽게 계속 휘져어 주세요. ④파는 무..
2]초보주부의 cook타임
2021. 1. 18. 07:00