[매콤한 밥도둑 햄어묵볶음 만들기] 고추장과 굴소스를 곁들인 간단볶음, 손이 절로가는 중독적인맛
안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 햄과 어묵을 활용한 볶음요리를 소개해드릴려고 해요. 어묵만 볶아도 맛있지만 매콤한 소스에 햄까지 곁들여지면 더 맛있답니다! 1.재료 -어묵200g, 햄200g(약3인분) 어묵, 햄, 양파반개 ★양념장:고추장, 고추가루, 진간장, 맛술, 물엿, 다진마늘, 참기름, 굴소스 2.만드는법 ①먼저 햄과 어묵 양파는 깍뚝썰기로 잘라서 대기할게요. ②아래처럼 양념장을 만들어주세요! ③양파를 넣어 볶다가 햄과 어묵을 넣어 70%적도 익을때까지 볶아주세요. ④소스를 넣고 소스탈탈 긁어서 물도 넣어주세요. 물은 밥 반공기정도의 양이면 됩니다. 양념이 잘 스며들도록 열심히 쉐킷쉐킷 볶아줍니다. 방금 막 담아서 뜨끈뜨끈한 매콤한 어묵볶음이 완성됬어요. 많이 매콤하지 않아서 조금 더 매콤한걸 ..
2]초보주부의 cook타임
2022. 3. 16. 07:00