[몸보신 연포탕 레시피] 낙지로 만드는 간단한 보양식, 국물이 끝내줘요!
낙지를 이용하여 몸보신 연포탕 레시피를 소개해드리려고 합니다. 낙지는 많을수록 좋습니다. 복날에 삼계탕 대신 낙지로 만든 연포탕을 먹어도 좋을 거 같아요. 몸보신 보양식인 연포탕 꼭 한 번 만들어보세요! 필요한 재료 -낙지2마리기준 낙지(냉동낙지 사용), 무 1/3개, 느타리버섯 조금, 홍고추 2, 청양고추 1, 멸치만능육수, 알배추 큰 잎 5~6장 , 청경채 1개 (생략가능), 육수 우릴 팩(생략가능, 있으면 국물이 진하고 맛있어요), 소금, 후추, 미원, 미나리 100g 정도(필수) ※소스: 참소스 활용, 와사비(기호에 따라) 만드는 방법 ①먼저 미나리와 알배추, 버섯은 먹기 좋게 준비해줍니다. 미나리도 먹기좋게 손마디정도로 썰어주시는게 좋아요. 미나리 끝부분은 질기니까 적당량 잘라서 버려주세요. 무..
2]초보주부의 cook타임
2023. 8. 14. 07:00