[간단한 밑반찬 레시피]애호박당근볶음 만들기, 아기반찬으로도 좋아요!
애호박과 당근을 이용하여 깔끔하고 간단한 밑반찬 레시피를 소개하겠습니다. 간이 세지 않아서 아기반찬으로도 만들기 좋은 밑반찬입니다. 당근이 없다면 애호박만 사용해도 괜찮습니다. 이 남자의 쿡 레시피를 참고했으나 변형했어요. 필요한 재료 -1인분 기준(애호박 1개, 당근 1/3개) 애호박, 당근 1/3개, 소금, 대파 흰 부분, 들기름, 다진 마늘, 새우젓, 맛술, 양파반 개 만드는 법 ①애호박을 먹기 좋게 자른 후 소금 1스푼 넣고, 물 2스푼 넣은 뒤 조물조물해주세요. ②당근도 채 썰어서 같이 넣어 조물조물해주고 10분 정도 절여줍니다. 절여주면 물이 안 나와서 볶을 때 으깨지지 않고 좋습니다. ③대파 흰 부분과 양파를 먹기 좋게 썰어주세요. ④들기름 넉넉히 두르고 식용유 조금 추가해 주세요. 거기에 ..
2]초보주부의 cook타임
2023. 7. 14. 07:00