[쭈꾸미 샤브샤브 만들어먹기] 제철 쭈꾸미 퐁당 담궈서 야채랑 호로록 샤브샤브 만들어먹기!
안녕하세요'◡' 오늘은 제철 쭈꾸미로 뭘 해먹을까 하다가 시원한 해물 샤브샤브를 만들어먹으면 딱이겠다 싶어 샤브샤브를 만들어 먹었어요. 너무너무 쉬운 샤브샤브 레시피 바로 시작할게요! 1.재료 -1인분기준 샤브샤브용 채소, 쭈꾸미 180g, 다진마늘, 쯔유, 멸치만능육수, 맛술, 소금, 후추 2.만드는법 ①먼저 샤브샤브용 야채는 깨끗히 씻어서 준비해주세요. 저는 시판에 샤브샤브용 야채라고 따로 파는걸 샀고 콩나물을 추가했어요. ②물은 700ml기준으로 아래처럼 육수를 만들어주세요. 모자라는간은 기호에따라 소금을 더 넣어주세요. 쯔유가 없다면 국간장으로 대체하시면 되는데 한스푼 덜 넣어주세요. ③쭈꾸미는 밀가루를 한스푼 넣고 물에서 벅벅 닦아준뒤 준비해주시면 됩니다. 씻은야채와 쭈꾸미, 그리고 만든 샤브샤..
2]초보주부의 cook타임
2023. 3. 15. 07:00