[사골육수로 간단하게 떡만두국 끓이는법]소금간만하면 끝나는 요리, 뜨끈하고 든든한 한끼!
안녕하세요๑•‿•๑ 오늘은 사골육수를 이용한 간단한 떡만두국 만드는법을 소개해드릴려고해요๑•‿•๑ 사실 설명하기가 너무 초라한 초간단 방법이지만 그래도 시작하겠습니다! 1.재료 -1인분기준 사골육수300g, 만두여러개, 떡국떡 1인분, 대파조금(고명용), 계란1개, 소금, 후추, 김가루 2.만드는법 ①떡국떡은 물에 미리 불려주고 냉동만두는 해동해서 준비해주세요. 계란1개는 풀어서 준비해주고~ 조미김은 가루로 만들어서 준비해주세요. 많을수록 좋아요. ②사골육수를 냄비에 넣고 물을100~200ml더 넣어주세요. 저는 150ml정도 넣었습니다!(떡양에 따라 조절) ③사골육수 끓기전에 간을 조금 해주세요. ④육수가 끓으면 떡국을 먼저넣어주세요. 만두를 먼저 넣으면 만두피가 뿔어터져 뜯어질수가 있어요. 떡국떡을 ..
2]초보주부의 cook타임
2022. 3. 25. 07:00