[제철 복숭아로 간단하게 복숭아청 담그는법]복숭아청 만들어서 복숭아에이드 만들어먹기!
안녕하세요( ͡° ͜ʖ ͡°) 오늘은 제철 복숭아로 복숭아청도 만들고 복숭아에이드 만드는법까지 알려드릴려고해요. 만드는법이 너무 간단해서 이게 맞나싶지만? 진짜 별거 없답니다. 바로 시작할게요! 1.재료 -복숭아2개기준(복숭아 대자) 복숭아2개, 설탕, 레몬즙, 공병, 주방저울 2.만드는법 ①먼저 복숭아가 들어갈 공병은 끓는물에 가볍게 소독을 해준뒤 잠시 식혀둘게요. ②복숭아는 껍질을 깐뒤 먹기좋게 썰어서 큰 대야에 넣어주세요. 지금 크기보다 살짝 커도 좋아요. ③복숭아 무게만 쟀을때 374g인데 설탕도 같은 무게로 넣어주시면 됩니다.(설탕:복숭아=1:1) 그리고 복숭아에 설탕이 스며들도록 조물조물 한번 해주고 레몬즙2스푼과 올리고당 약간 넣어주면 상큼하면서도 숙성이 조금 더 잘됩니다. 레몬즙은 복숭아 ..
2]초보주부의 cook타임
2022. 8. 8. 07:00