[명란솥밥 레시피] 집에서 고급진 보양식 만들어먹기~ 초간단 명란솥밥 만드는법!
안녕하세요. 명란을 이용하여 간단하게 명란솥밥 만드는 방법을 알려드릴게요. 뚝딱이형 레시피를 활용하였습니다. 고급진 보양식을 집에서도 만들어 먹어보세요~! 1.필요한 재료 -1인분기준 쌀150g, 물180ml, 다시마1개, 멸치액젓, 버터15g, 명란(저염)75~80g, 통마늘35g, 표고버섯 50g, 진간장, 쪽파60g , 부추35g, 들기름, 뚝배기 2.만드는 방법 ①먼저 깨끗하게 씻은 쌀150g에 물180ml, 멸치액젓1스푼을 넣고 30분간 불려줍니다. 여기서 팁은! 여러번 해먹어본 결과 밥을 조금 더 적게 하고 액젓을 조금 더 넣어도 맛있더라구요 기호에 맞게 추가해주세요! ②다음 부재료들을 다듬어 줍니다. 쪽파60g, 부추35g을 먹기 좋게 종종 썰어주고 통마늘과 표고버섯도 먹기좋게 썰어줍니다. ..
2]초보주부의 cook타임
2023. 11. 18. 07:00