[실패없는 닭볶음탕 레시피] 양념장만 잘만들면 끝나는요리, 밥도둑 여기있네~!
안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 실패없는 닭볶음탕 레시피를 알려드릴려고해요. 밥상차리는남자님의 레시피를 활용했는데 여러번 해먹다보니 제 방식대로 살짝 변형하게됬어요. 바로 시작할게요! 1.재료 -2인분기준 닭볶음탕용 닭900g, 감자(생략가능), 간마늘, 진간장, 설탕, 고추장, 고추가루, 당근(생략가능), 양파1개, 대파반단, 후추, 간생강 2.만드는법 ①먼저 닭은 깨끗하게 씻은후 끓는물에 2분정도 월계수잎 넣고 데쳐주세요. 그리고 찬물샤워해준뒤 닭살에 칼집을 내주세요. ②양념장을 만들어줍니다. ③데친닭에 물450ml 넣어주고 만든 양념장을 넣어서 끓을때까지 기다려주세요. 여러번 해먹어보니 사실 데친후 양념장에 조금 재어놨다가 물을 부어 끓여먹는게 더 양념이 잘 스며들고 맛있더라구요. 끓기시작하면 1..
2]초보주부의 cook타임
2022. 8. 3. 07:00