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안녕하세요( ͡° ͜ʖ ͡°) 오늘은 명란을 이용하여 간단한 명란비빔우동 만드는법을 알려드릴려고해요! 요리법이 간단하면서도 맛있답니다. 바로 시작할게요!
1.재료
-1인분기준
우동면1개, 계란1개, 명란젓1개(큰거), 마요네즈, 후추, 쪽파조금, 가쓰오부시장국 간장(쯔유)
2.만드는법
①명란젓 1개는 으깨서 마요네즈1 숟갈, 후추조금 넣고 섞어주세요. 명란젓이 많을경우 많이 비릴수 있기때문에 너무 많이 하시면 안됩니다!
②파는 잘게 썰어주시고 우동면은 삶아서 찬물에 헹군뒤 대기해주세요!
③우동면에 가쓰오부시장국 2숟갈 넣고!
노른자, 쪽파올려서 통깨촥촥 뿌려주면 끝!
맛있는 명란비빔우동이 완성됬어요.
저는 제가 따로 만든 김밥과 함께 먹어줬습니다( ͡° ͜ʖ ͡°)
섞어서 먹어주면 단짠단짠 조화가 꿀맛이랍니다!
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