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안녕하세요'◡' 오늘은 간단한 양파볶음덮밥 만드는법을 소개하려고해요. 메인은 양파볶음이고 그 위에 계란스크램블과 가쓰오부시를 살짝 곁들인 덮밥이랍니다!
1.재료
-1인분기준
계란1개, 가쓰오부시조금, 양파1개, 진간장, 굴소스, 물엿, 스리라차소스, 후추, 맛술, 설탕, 소금, 버터조금
2.만드는법
①먼저 양파는 한개 전체를 채썰어서 아래처럼 양념장을 차례대로 넣고 카라멜라이징하듯이 양파를 볶아주세요.
②계란은 밑간을 해준뒤~
버터 한덩어리를 넣고 계란물을 풀은뒤 스크램블하듯이 계속 저어서 볶듯이 만들면 완성입니다!
③덮밥그릇에 밥1공기 넣어주고~
볶아놓은 양파볶음도 올려준뒤!
계란스크럼블까지 올려주면 끝! 그리고 가쓰오부시도 올려주세요~
양파볶음과 계란스크램블 그리고 가쓰오부시를 살짝 곁들인 양파볶음덮밥 완성입니다'◡'
스리라차소스도 뿌려서 먹어주면 맛있어요. 개인적으로는 그냥먹는거보다 스리라차소스랑 같이 먹는게 더 맛있는거 같아요
욤뇸뇸 오늘도 한끼 잘 먹었습니다!
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