[묵은지 비빔국수 만들기] 묵은 김치를 이용한 간단한 비빔국수 만들기!
안녕하세요( ͡° ͜ʖ ͡°) 오늘은 묵은지를 이용한 간단한 비빔국수 만드는법을 소개해드릴려고 해요! 비빔국수에 묵은지만 들어갔을뿐인데 묵은지의 시큼함이 비빔국수의 전반적인 맛을 잡아주면서 감칠맛나는 비빔국수가 된답니다(੭•̀ᴗ•̀)੭ 1.재료 -1인분기준 묵은지2장, 애호박조금(생략가능), 깻잎조금(생략가능), 대파조금(데코용) ★비빔국수 양념장재료: 간장, 고추장, 고추가루, 설탕, 매실청 2,만드는법 ①먼저 면을 삶을 물을 올려주시고 물이 끓을동안 후다닥 준비할것들을 해봅니다. 먼저 묵은지 2장을 물에 씻어서 양념을 털어내고 잘게 자른뒤 준비, 애호박도 채썰어서 준비해주시고 쪽파도 잘게 송송잘라주세요. 저는 깻잎도 같이 넣어줬습니다. ②다음은 양념장을 만들어줍니다. 양념장의 핵심은 일반 비빔국수와 ..
2]초보주부의 cook타임
2021. 10. 5. 07:00