[백종원 메밀소바 육수 만들기] 2번이나 만들어먹은 메밀소바, 겨울에는 온 메밀소바까지 만들어먹어요! 초간단 레시피!
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 메밀소바 만드는법을 소개해드릴려고 해요. 레시피는 백종원 레시피를 사용하였고 2번이나 사용해서 먹어봤지만 간단하면서 늘 맛있어요. 시판에 파는 메밀국수 간장을 사서 먹어봤는데 역시나 만드느니만 못해서 그 맛을 못잊고 또 만들어 먹었답니다.(ง •̀_•́)ง 1. 재료 메밀소바 간장소스 약1L기준, 개인적으로 메밀소바는 단무지랑 먹을때 맛있어서 저는 단무지도 준비하는 편이에요! 양파1개, 대파1단, 훈연멸치20마리, 다시마15장, 황설탕, 진간장, 무1/4 2. 만드는법 ① 양파1개는 큼직하게 4등분 썰어주시고, 대파는 반등분하여 준 뒤 석쇠에 한번 구워줍니다. 석쇠에 양파와 대파를 구워주면 구워진 향이 육수에 배어드는데 맛이 한층 더 늘어납니다.✿˘◡˘✿ ②훈연멸치는 시판에서 살..
2]초보주부의 cook타임
2020. 11. 18. 07:00