[잔치국수 만들기 황금레시피 ] 백종원 잔치국수 다대기 활용, 겨울에는 뜨끈한 잔치국수가 최고!
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 잔치국수 만드는 방법에 대해 소개해 드릴려고 해요. 날이 점점 추워지면서 뜨끈한 잔치국수가 생각나더라구요! 때마침 집에 멸치육수 만들어 놓은게 있어서 금방 만들었던 잔치국수! 바로 시작할게요! 1.재료 -1인분기준 멸치육수, 소면, 청양고추1, 대파1/3, 참깨, 고추가루, 설탕, 깨소금, 진간장, 참기름, 애호박1/3,국간장 2.만드는법 ①먼저 소면은 먹을만큼 삶아서 찬물에 헹군뒤 놔두시면 됩니다. 꼭 찬물샤워해야 면이 탱글하니 찬물로 헹궈주세요! ②잔치국수 국물은 멸치와다시마등등 우린육수에+ 국간장 적당히! 넣어서 간을 해주세요. 그러면 국물은 완성! ③청양고추1개와 대파1/3단을 잘게 썰기+ 애호박썰기- 제가 먹을거라 애호박을 대충 썰은점..이해부탁드려요 ✧•̀.̫•́✧ ④..
2]초보주부의 cook타임
2020. 11. 6. 07:00