[집에서 시원칼칼한 해물짬뽕국물 만들기] 맛있어서 한순간에 그릇째 순삭한 요리, 간단하게 만들어요!
안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 해산물과 간단한 조미료로 집에서 간단하게 짬뽕만드는법을 알려드릴려고 해요. 중국집에서 사먹는 그 맛과 같이 완벽할 수는 없지만! 맛있고 시원칼칼한게 자꾸 생각나는 맛이랍니다. 바로 시작할게요! 1.재료 -2인분 기준 면2인분(중면추천, 저는 없어서 칼국수면 사용했어요), 다진마늘, 건고추, 대파1단, 양파반개, 해산물(저는 냉동사용), 간장, 소주(또는 청주), 굴소스, 치킨스톡, 소금, 후추, 참기름, 맛술, 고추가루, 미원, 다시다, 멸치만능육수 2.만드는법 ①먼저 냉동해산물은 물에 녹혀주고요~ 양파와 대파는 큼직하게 썰어주세요. 저는 집에 맛살과 버섯이 조금남아 그것도 같이 썰어줬어요. ②먼저 다진마늘1스푼에+식용유, 건고추 적당히, 대파를 넣고 볶아주세요. 1분정..
2]초보주부의 cook타임
2022. 1. 10. 07:00