[시금치무침 황금레시피] 건강한 나물반찬 만들어먹기! 데치는법, 보관하는법부터 맛깔나게 무치는법까지!
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 시금치를 이용하여 간단하고 감칠맛나는 시금치무침 만드는 방법을 소개해 드릴려고 해요! 시금치는 데쳐서 소금에 참기름만 넣어서 먹어도 맛있을 정도로 나물 자체가 고소하고 영양도 좋은데 조금 더 맛깔나고 맛있게 무치는 방법을 알려드릴게요! 1.재료 -시금치 한단 기준 시금치, 꽃소금, 까나리액젓, 미원, 다진마늘, 참깨, 들기름(참기름 대체 가능) 2.만드는법 ①시금치는 데친후 물기를 짜서 먹을만큼 볼에 넣어줍니다. ★시금치 데치는법 시금치는 뿌리를 살짝 잘라 정리하고 끓는물에 소금 한스푼 넣어 1분정도 데쳐주시면 됩니다. 데친후 찬물에 씻어 물기를 꼭 짜주신후 준비해주시면됩니다. ★시금치보관법 물기를 꼭 짠 시금치를 소분하여 비닐에 넣고 냉동보관 해주시면 됩니다. ②보통은 액젓대신..
2]초보주부의 cook타임
2021. 3. 6. 07:00