안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 깻잎을 이용하여 냉파스타 만드는 방법을 소개해 들릴려고 해요! 몇 주전에 맛남의 광장에서 깻잎으로 냉파스타 만드는것을 보고 이거다! 싶지 뭐에요! 만들어 먹어봐야지 하다가 이제 만들어서 먹어봤는데, 생각보다 맛있더라구요!! 만드는 과정이 다소 복잡하지만 한번쯤은 만들어볼만 해요. 바로 시작할게요 ˙ᵕ˙ 1.재료 -1인분기준 깻잎20장, 베이컨3줄, 페퍼론치노 약간, 통마늘4개, 잣40g(=아몬드 대체가능), 엔초비(=피쉬소스,액젓가능), 올리브오일, 식용유, 소금, 파스타면, 고추가루, 계란1개 2.만드는법 ★깻잎 페스토만들기 ①통마늘4개 통으로 준비, 깻잎 10장은 꼭지를 따고 4등분, 아몬드(저는 호두도 추가했어요) 는 5분정도 중불에서 구워주기! ②믹서기에 재료를 ..