[우린육수없이 계란국 맛있게 만드는법] 치킨스톡을 이용하여 비린내 없이 간단하게 만들어요!
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 정말 금방 만드는 국요리중 하나인 계란국 황금레시피를 알려드릴려고 해요! 보통 계란국을 만들때 다시다, 멸치우린육수를 내어 많이 만드는데 저는 조금 더 간단하게 치킨스톡을 이용하여 간단하게 맛을 낸답니다. 비린내 없이 금방 만드는 황금레시피 시작할게요! ★치킨스톡: 서양식 다시다개념, 닭육수로 만든것으로 감칠맛 필요할때 사용 1.재료 -2~3인분 기준(물1L, 계란3개사용) 물1L , 계란3개, 대파1/2, 간마늘, 꽃소금, 치킨스톡 2.만드는법 ①물1L를 냄비에 넣고 끓을때까지 기다려요. ②물이 끓을 동안 계란3개를 풀어주시고, 대파1/2도 먹기좋게 총총 썰어주세요. ③마늘, 치킨스톡, 대파, 소금을 넣어주세요. 치킨스톡은1스푼이라고 적어놓긴 했는데 저는 2스푼을 넣어서 만들어..
2]초보주부의 cook타임
2021. 3. 14. 07:00