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안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 두부를 이용하여 세상간단하고 맛있는 두부강정 만드는법을 소개하려고 합니다. 부침가루, 전분가루, 밀가루등 가루도 필요없고 튀길필요도 없이 겉바속촉에 맛있고 중독적인 두부강정 만드는법을 알려드릴게요!
1.재료
-두부반모 기준(1인분)
두부반모, 고추장, 케찹, 설탕, 올리고당, 간장, 후추
2.만드는법
①두부는 주사위모양으로 잘라준뒤 물기제거를 위해 키친타올위에 올려주세요.
②두부에서 물기가 조금 빠질동안 양념장을 만들어줍니다.
③물기빠진 두부는 식용유를 두르고 약불에 오랫동안 겉이 바싹하게 익도록 구워주세요.
④두부겉이 거의 다 익어갈때쯤 소스를 넣고 두부에 입혀줍니다. 소스가 조금 쫄을때까지만 더 익혀주시면 됩니다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 초간단 두부강정이 완성됬어요(੭•̀ᴗ•̀)੭
아주 간단하면서도 중독적인맛이랍니다. 추천드려요 꼭 해보세요( ͡° ͜ʖ ͡°)
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