[바싹한 감자채전 만들기] 튀긴거 같은 바싹함, 가쓰오부시까지 올려 색다르게 먹어보기!
안녕하세요✧•̀.̫•́✧ 오늘은 감자를 이용하여 간단한 감자채전 만드는법을 소개해드릴려고해요. 너무 간단해서 별거 없지만 간식으로 먹기에도 너무 좋은 감자채전! 바로 시작할게요! 1.재료 -감자1개기준, 전2개(1인분) 감자1개, 밀가루, 소금, 후추, 파마산치즈가루, 가쓰오부시 2.만드는법 ①먼저 감자1개는 껍질을 까고 채썰어주세요. 얇게 썰어주시는게 좋아요. 저는 도구를 사용하였답니다✧•̀.̫•́✧ ②채썬 감자채에 소금 조금, 후추조금 넣어주고요~ 밀가루 크게 4스푼 넣어준뒤 섞어주세요! 전분을 넣으면 구울때 지저분하게 되서 전분은 생략했어요! ③동그란 후라이팬에 먹기좋게 올려 약불에 오래 구워줄게요~! ④구우면서 앞뒷면에 파마산 치즈가루도 한번 톡톡 뿌려주세요. 완성된 감자채전에 가쓰오부시+파슬리뿌..
2]초보주부의 cook타임
2021. 12. 5. 07:00