[삼계탕먹고 남은 육수로 육개장만들기] 닭육수 활용해서 구수한 육개장 만들기!
안녕하세요๑•‿•๑ 어제 삼계탕을 먹고 뻑뻑살이 조금 남고 국물이 조금 남아있는 상태였어요. 그래서 탈탈 마져 먹고자 육개장을 만들었어요. 정말.. 닭을 제대로 우리고 만든 육개장이라 안맛있을 수 가 없는 육개장이었어요. 국물과 살이 조금 남는다면 육개장으로 활용해서 꼭 드세요!! 1.재료 -1인분 남는 삼계탕국물, 남는 닭살코기, 무조금, 양파1/3, 대파1/2, 고추가루, 국간장, 후추, 소금, 집에 나물있으면 추가해도 좋아요(고사리,숙주,콩나물등) 2.만드는법 ①남는국물 탈탈 긁으니 500~700ml는 되어보였어요. 작은 냄비에 국물을 옮겨주세요. ②남은 닭살부분은 잘게 나눠서 국물에 넣어주시구요! ③무랑 양파는 먹기좋게 잘라서 강불에 팍 끓을때 넣어주세요. 야채먼저 넣고 5분 우려낼게요. 집에 나..
2]초보주부의 cook타임
2021. 5. 27. 07:00