[매콤한 해물우동볶음 만들기] 초간단 방법으로 한끼 식사 뚝딱!
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 집에 있는 우동사리로 간단하게 뚝딱 만드는 해물볶음우동을 소개해 드릴려고 해요! 매콤하고 감칠맛이 나서 술안주로도 좋고 한끼 식사로도 꽤 든든한 해물우동볶음! 바로 시작하겠습니다. 1.재료 -우동사리1개기준(1인분) 우동사리, 고추장, 고추가루, 굴소스, 매실액, 다진마늘, 진간장, 맛술, 올리고당, 설탕, 대파1/3, 각종야채(본인이 원하는것-저는 깻잎, 상추넣었습니다), 각종해물(원하지 않으면 생략가능) 2.만드는법 ①우동사리는 먼저 끓는물에 1분간 삶은뒤 건져서 놔두세요. ②우동사리가 삶아질동안 먹을 야채와 해물들을 손질해 줍니다. ③양념장을 만들어 줍니다. ④웍에다가 파와 식용유를 넣고 파기름을 내준뒤 고추가루1스푼을 넣어 약한불에서 2분간 고추기름을 내주세요. ⑤각종야채..
2]초보주부의 cook타임
2021. 2. 17. 07:00