[새송이버섯 볶음 간장,매콤버전 만드는법] 버섯볶음도 다양한 소스로 요리해 먹어요!
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 새송이버섯을 이용하여 간장볶음, 고추장구이 하는 방법을 소개해 드릴려고 해요. 흔히 간장볶음로 볶아먹는데 고추장구이도 특색있고 맛있답니다. 바로 시작할게요! 1.새송이버섯볶음, 간장버전 ⓐ재료 -새송이버섯2개기준 대피1/2, 청양고추1, 진간장, 다진마늘, 물엿, 들기름(or 참기름), 통깨 ⓑ만드는법 ①새송이버섯은 세로로 이등분하고, 가로로 2등분한뒤 얇은 직사각형 모양으로 잘라주는것이 먹기 좋아요. 대파와 청양고추는 먹기좋게 송송 썰어주세요. ②웍에 들기름 후루룩 두르고 간마늘 넣어서 마늘기름을 내주세요. ③버섯을 먼저넣고 마늘기름을 버섯에 입혀서 조금 익혀주세요. ④ 버섯이 살짝 익으면 진간장과 물엿을 넣어줍니다. 중약불에서 볶아주세요. ⑤볶다보면 이렇게 버섯에서 물이 나와..
2]초보주부의 cook타임
2021. 2. 9. 07:00