[고추장 목살구이 황금레시피] 입맛돌게하는 고추장양념, 간단하게 양념재워서 뚝딱 한끼해결!
안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 돼지고기를 이용하여 맛있는 고추장양념으로 돼지고기 고추장구이 황금레시피를 알려드릴려고 해요. 저는 꽃목살을 이용했는데 삼겹살이나 앞다리살등 돼지고기 다른부위를 사용해도 괜찮아요! 1.재료 -꽃목살 600g기준 꽃목살, 대파1단 ★고추장양념: 다진마늘, 설탕, 고추장, 간장, 고추가루, 맛술, 참기름, 후추,통깨 2.만드는법 ①저는 꽃목살 600g으로 했습니다. 그냥 목살보다 부드럽고 맛있어요. ②아래처럼 양념장을 넣어주세요. 고추장은 아빠수저 기준이지만 1스푼보다 살짝작게 담아서 1스푼 기준으로 해주세요. ③뒤적뒤적 섞어서 잠시 재워둘게요. ④웍을 달구고 재워둔 고추장목살을 구워줍니다. 고추장때문에 제대로 익어가는지 헷갈릴 수 있는데 주변 양념이 타기 시작하면 약불로 줄..
2]초보주부의 cook타임
2021. 10. 25. 07:00