[겉바속촉, 쫀득한 두부튀김강정 만드는법] 두부강정요리 만들기, 아이들이 좋아할 음식! 간단히 만들어봤어요!
안녕하세요'◡'✿ 오늘은 집에 남아 뒹구는 두부로 두부튀김강정을 만들어봤어요! 두부로는 어떤음식을 만들어도 맛있는데 오늘따라 겉바속촉의 튀김강정을 만들어 먹고 싶더라구요. 간단히 만들어봤습니다. 1.재료 두부한모, 소금, 설탕, 굴소스, 물엿, 양조간장, 청양고추, 다진마늘, 후추 2.만드는법 ①먼저 두부를 먹기좋게 이렇게 썰어줍니다. 그리고 키친타월을 이용하여 물기가 빠지도록 해주면 좋아요. ②물기가 조금 신속하게 빠지게 하기위해 소금을 조금 뿌려주면 삼투압작용에 의해 조금 빨리 빠져요. 소금 살짝 뿌리고 10분정도 나둡니다. ③두부의 물기가 빠질동안 소스를 만들어 볼건데요, 먼저 홍고추와 청양고추를 얇게 썰어줍니다. ④그리고 양념장을 만들어주는데요. +다진마늘, 후추 조금 넣어줍니다. ⑤아까 썰어놓은..
2]초보주부의 cook타임
2020. 9. 28. 07:00