[시원하고 맛있는 동태찌개 끓이는법] 간단하고 쉽게 집에서 동태탕 끓여먹기!
안녕하세요๑•‿•๑ 오늘은 명태를 이용해서 시원하게 동태찌개 끓이는법을 알려드릴려고 해요. 생태로 끓이면 더 맛있겠지만 마트에 냉동으로 얼려놓은 명태를 이용해서 끓여봤어요! 1.재료 -2~3인분(명태 1kg, 한마리) 명태한마리, 무 1/3, 된장, 대파1단, 양파1개, 콩나물(생략가능), 버섯(생략가능), 월계수(생략가능),청양고추4개(생략가능, 조절해서 사용), 간생강, 간마늘, 건새우(생략가능), 설탕, 다시다, 미온, 맛술, 국간장, 고추장, 고추가루, 멸치액젓 2.만드는법 ①냉동명태는 해동해서 물에 깨끗이 씻어주세요. 동태나 생태라면 해동필요없이 씻어서 바로 사용하시면 됩니다. 물기를 털어 잠시 대기할게요! ②무는 사진과 같은양 정도 필요해요. 동태찌개는 무가 필수!!! 야채는 먹기좋게 썰어주세..
2]초보주부의 cook타임
2021. 6. 11. 07:00