[시래기 된장무침] 집반찬으로 간단히 만들기, 시래기 된장무침 만드는법
작년에 받은 시래기를 삶아놓고 정리하여 다듬어서 냉동보관 해놨던게 겨울되니까 생각났다. 시래기를 냉장실로 옮겨놓고 시래기 된장무침을 해먹어야 겠다 생각하고 간단히 만들 준비를 했다. 생각보다 너무 간단해서 초간단으로 끝내는 집반찬 음식중 하나! 시레기는 된장무침 말고도 시래기를 넣은 된장찌게, 시래기죽으로도 먹는다. 부드럽고 식감이 좋아서 평소 반찬이나 국으로 많이보는 음식중 하나! ★재료: 시래기, 된장, 참기름, 통깨, 다진마늘, 청양고추 1) 시래기에 청양고추를 썰어서 넣어준다. 청양고추를 넣는 이유는 시래기만 먹으면 텁텁하기 때문에 살짝의 매콤함이 가미되면 맛이 난다...(내기준) 안넣어도 되지만 넣어주는게 맛있다. 청양고추는 이정도 시래기에 1개정도만 넣어도 충분하다. 2) 된장을 넣어준다.(1..
2]초보주부의 cook타임
2019. 12. 4. 19:00