[가쓰오부시덮밥 만들기] 계란양파볶음에 가쓰오부시를 얹어 먹는 간단한 한끼!
안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 가쓰오부시를 살짝 얹어 먹는 간단한 한끼 식사를 소개해드릴려고 해요. 별거없지만 가쓰오부시 하나 올라가서 비벼먹는데도 맛깔스러운 맛이 난답니다! 1.재료 -1인분기준 양파1개, 대파1/2단, 가쓰오부시 많이, 계란2개, 마요네즈 소스: 간장, 굴소스, 맛술, 물엿, 후추 2.만드는법 ①먼저 양파는 채썰어 주시고 대파는 얇게 썰어주세요. 저는 집에 표고버섯이 있어서 추가로 넣어줬습니다. ②계란 2개는 잘풀은뒤 물을 살짝 넣고 마요네즈 한스푼을 넣어주세요. 마요네즈를 넣으면 조금 더 부드럽고 맛있어요. 버터를 넣는 맛이라고 할까요? 풀은 계란은 스크램블을 만들어주세요. ③식용유를 넣고 달군 웍에 대파와 양파를 어느정도 볶다가 버섯도 볶아주세요. ④아래처럼 양념장을 넣어주세요..
2]초보주부의 cook타임
2021. 11. 9. 07:00