[착착 감기는 오리주물럭 만들기] 밥한공기 순삭하는 양념레시피, 간단하게 만들어요!
안녕하세요∗❛⌄❛∗ 오늘은 오리고기를 이용한 오리주물럭레시피를 알려드릴려고해요. 생오리고기를 사서 양념을 재어두고 굽는 방식인데 고기만 오리일뿐 제육볶음과 비슷한 레시피랍니다! 1.재료 -3~4인분기준(오리고기1kg) 생오리고기, 양파1개, 대파반단, 부추조금 양념장: 맛술, 고추장, 고추가루, 설탕, 다진마늘, 참기름, 후추, 진간장 2.만드는법 ①먼저 오리고기는 깨끗한물에 여러번 헹궈서 세척해준뒤 물기를 버리고 큰 볼에 준비해주세요. ②아래처럼 양념장을 넣어주세요. ③랩씌워서 냉장보관30분으로 숙성시켜줄게요. ④기다릴동안 양파, 대파, 부추를 썰어주세요. ⑤숙성된 오리고기는 중약불에서 구워줍니다. 기름은 넣지 않아요. ⑥볶다가 중간쯤 양파, 대파를 넣어 같이 볶아주세요. 크...비주얼만봐도 밥도둑이 ..
2]초보주부의 cook타임
2022. 5. 27. 07:00